Comida de Otro Mundo: ¿Cómo Comen Liofilizado los Astronautas en el Espacio?

Alguna vez te has preguntado, ¿qué comen los astronautas allá arriba en el espacio? No es como que puedan pedir una pizza por delivery, ¿verdad? ¡Pues la comida liofilizada es su gran aliada!

Imagínate vivir meses en la Estación Espacial Internacional (EEI), dando vueltas alrededor de la Tierra a toda velocidad. No tienes un refrigerador gigante, ni puedes ir al supermercado de la esquina. ¡El espacio es un lugar inhóspito y la comida tiene que ser súper práctica!

Aquí es donde entra en juego la magia del liofilizado. Ya hemos hablado de este proceso, ¿recuerdas? Es como un "súper secado" que elimina casi toda el agua de los alimentos, dejándolos súper ligeros y conservándolos por mucho tiempo. ¡Perfecto para un viaje espacial!

¿Pero cómo se come todo esto allá arriba?

Bueno, la comida liofilizada de los astronautas no viene en platos elegantes. Generalmente, viene en bolsas o envases especiales que se pueden rehidratar directamente.

1. Añadir agua (¡del espacio!): Lo primero es inyectarle agua caliente o fría a la bolsa. La EEI tiene sistemas de purificación que convierten el agua reciclada (¡sí, incluso la orina!) en agua potable. ¡Ingeniería espacial al rescate!

2. Mezclar y esperar: Luego, agitan la bolsa para que el agua se mezcle bien con la comida liofilizada. Hay que esperar unos minutos para que se rehidrate y vuelva a tener una textura más apetitosa.

3. A comer sin gravedad: Aquí viene lo divertido. Como no hay gravedad, la comida no se queda en el plato. ¡Imagínate tratar de comer sopa con cuchara en el espacio! Por eso, las bolsas tienen una especie de boquilla o pajita para que los astronautas puedan succionar la comida directamente.

¿Qué tipo de comida comen los astronautas?

¡De todo! Los científicos de la NASA se esfuerzan para que los astronautas tengan una dieta variada y nutritiva. Hay frutas, verduras, carnes, postres... ¡incluso helado liofilizado! (Si no lo has probado, ¡deberías!). Obviamente, no todo es liofilizado, también llevan alimentos enlatados o envasados al vacío.

Más allá de la conveniencia:

La comida liofilizada no solo es práctica para el espacio. También ayuda a:

• Minimizar el peso: Cada gramo cuenta en una misión espacial, ¡lanzar cosas al espacio es carísimo! La comida liofilizada es mucho más ligera que la comida fresca.

• Reducir el desperdicio: Al durar tanto tiempo, se evita que la comida se eche a perder y tener que desecharla.

• Garantizar la nutrición: Los astronautas necesitan estar en perfecto estado físico y mental. La comida liofilizada conserva la mayoría de los nutrientes esenciales.

Así que la próxima vez que veas una película del espacio, ¡ya sabes qué están comiendo los astronautas! Y recuerda, la comida liofilizada no es solo para viajes espaciales, ¡también es perfecta para tus aventuras en la Tierra!